Déjeuner croisière – Cocktail déjeunatoire (menu froid)

Tous les jours de l’année

12h : départ pour une balade de 2h30 sur le Golfe du Morbihan et ses 42 îles avec escale à l’île aux Moines ou l’île d’Arz.
Retour en fin d’après-midi.

Plusieurs ports de départ dans le Golfe du Morbihan et la Baie de Quiberon, avec ou sans escale.
Possibilité de modifier les horaires de départ.
Gratuit pour les chauffeurs et guides professionnels sur présentation d’un justificatif.
Menu Froid pour le cocktail déjeunatoire
Règlement en deux chèques sur présentation de deux factures distinctes.

Menu Cocktail

15 Pièces par personne

Verrines
Mousseline de saumon et guacamole
Mousse de foie gras et confit d’oignons
Perles marines, queue d’écrevisse,
œufs de truite, aneth et safran
Thon
Tartare de légumes et wakamé
Tartare de tomate, jambon et copeaux de parmesan
Tartare de saumon à l’aneth sauce norvegienne
Tartare de saumon, wakamé et tomates confites

Wraps
Jambon blanc mousse de fromage salade verte
Mexicain : guacamole, jambon cru et salade
Poulet, courgette, curry et salade
Saumon sauce norvégienne
Végétarien : courgette, carotte, salade

Mini-suedois
Jambon blanc, tomate et œuf
Mousse de fromage et jambon cru
Poulet sauce curry et emmental
Saumon, crème ciboulette
Thon, salade et tomate

Toasts
Andouille de Vannes
Jambon cru
Mousse de foie
Mousse de saumon et pointe d’asperge
Mousse de roquefort et noix
Saumon fumé
Saucisson sec
Tomate œuf

Tapas
Bacon beurre moutardé
Jambon et purée de piment
Tapenade et anchois

Navettes (mini brioches)
Mousse de saumon fumé
Saumon fumé sauce norvégienne
Fromage frais (ricotta)
Mousse de foie maison

Boissons (comprises)
Esprit des MOURELS (Pays d’OC)
(Rouge – Blanc – Rosé) 1 bouteille pour 4 personnes
Eau minérale

Menu enfant : idem adulte

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Soucieux de proposer des produits de qualité les vins sont susceptibles d’être changé.

Prix de la croisière

Déjeuner croisière – Cocktail déjeunatoire (menu froid)

Déjeuner croisière adulte

58 €

Déjeuner croisière 3 - 12 ans

23 €

Signaler les enfants de - de 3 ans (gratuit)

Prix indiqué par personne tout compris, pour 50 à 150 adultes assis

RÉSERVER PAR TÉLÉPHONE
02 97 14 26 03

L’île aux Moines, avec ses 7 km de long et 4 km de large est la plus grande île du Golfe du Morbihan.
Elle n’abrite ni moines, ni monastère : on doit son nom au roi celte Erispoe qui fit don de l’île à l’Abbaye de Redon en 854. Les moines en tirèrent profits et revenus, mais n’y habitèrent jamais.
À cette époque, elle s’appelait Izenah.

Plus petite que l’île aux Moines, l’île d’Arz s’étend sur 4 km de long et 3 km de large.
Dans le bourg, l’église construite au 12e siècle et rénovée au 17e siècle est classée monument historique depuis 1875.

Les îles du Golfe du Morbihan sont des sites exceptionnels… mais fragiles. Pensez aux générations futures, respectez la nature :
– ne prélevez ni végétaux, ni minéraux,
– respectez les secteurs d’intérêt ornithologique protégés,
– ne circulez jamais à vélo ou en VTT sur les sentiers côtiers. Ils sont, de par la loi, exclusivement réservés aux piétons.

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